Ustensiles

Étui 11 couteaux Victorinox
279,99 €
Derniers articles en stock
Ensemble 11 pièces de couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.
Étui 5 couteaux japonais Tsuki
234,99 €
Derniers articles en stock
Ces couteaux japonais Tsuki possèdent deux couches d'acier Damas protégeant contre la corrosion. Ce kit contient: couperet 16,5 cm, couteau chef 20 cm, couteau Santoku 18 cm , couteau tout usage 13 cm et couteau d'office 9 cm, et un étui Vogue avec treize compartiments pour un transport facile et sûr. Les couteaux Tsuki ont été approuvés par la Guilde artisanale des Chefs, assurant une qualité supérieure et durable.
Moulin à poivre Bistro Peugeot 100 mm
27,99 €
Conçu pour libérer les huiles essentielles contenues à l'intérieur des grains de poivre frais. Peugeot a créé ce moulin à poivre pour servir du poivre moulu avec précision. Degré de mouture facile à ajuster en tournant simplement l'écrou de réglage sur le dessus du moulin : tourner dans le sens horaire pour une mouture plus fine, et dans le sens anti-horaire pour une mouture plus grossière.
Moulin à sel Bistro Peugeot 100 mm
27,99 €
Parfaitement conçu pour moudre du gros sel de mer, ce petit moulin à sel trouvera sa place sur une nappe blanche immaculée ou dans un restaurant lumineux et aéré. Le mécanisme permet de produire un sel le plus fin possible et est complètement différent de celui des moulins à poivre Peugeot. La mouture peut être réglée facilement en tournant l'écrou sur le dessus du moulin.
6 Couteaux à steak Comas Satin 224mm
24,99 €
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En acier inoxydable poli 18/0. Couteau avec manche ergonomique, construction d'une seule pièce et lame lisse extrêmement tranchante. Offrant des performances élevées à un prix abordable, ces couteaux à steak Comas Satin sont parfaits pour une utilisation intensive. Fabriqués à partir d'acier inoxydable de qualité supérieure, ces couteaux sont également remarquablement solides, robustes et durables, et conservent leur qualité même face à une utilisation quotidienne rigoureuse. Dotés d'une finition hautement polie, ces couteaux à steak sont également exceptionnellement attrayants, élégants et sophistiqués, donnant à votre table un aspect plus luxueux.
Siphon à chantilly Vogue 500ml / 1L
49,99 €
Ce siphon à chantilly de haute qualité Vogue bénéficie d'une bouteille et d'une tête en métal pour une résistance et une durabilité accrues. Parfait pour les grandes cuisines avec un volume élevé de commandes, cet ustensile vous aidera à gagner du temps sur la présentation. Ensemble complet avec 3 buses de distribution pour des effets décoratifs différents.
Cartouches siphons à chantilly Vogue
14,99 €
Créez de la crème fouettée, des infusions et des mousses rapidement avec ces ampoules à  crème fouettée. Utilisable avec les distributeurs de crème fouettée Vogue, ajoutez en quelques secondes de la crème fouettée ou des sauces fraîches aux desserts, plats et boissons. Veuillez noter que ce produit est répertorié comme un article dangereux et ne peut pas être livré dans des lieux offshore. Avertissement : ce produit est régi par la loi sur les substances psychoactives de 2016. Les ampoules à  fouetter sont de petites boîtes remplies d'oxyde nitreux qui sont utilisées dans les distributeurs de crème fouettée. L'oxyde nitreux aère la crème lorsqu'il est poussé hors de la buse du bidon et crée un effet de fouet pour une crème légère et moelleuse. Les ampoules à  fouet sont sans danger. 


KAÏ - SHUN CLASSIC- Couteau à éplucher 6 cm - DM-0715
99,00 €
La série Shun Classic combine l’art séculaire de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrication modernes et sophistiqués de notre temps. Nous obtenons ainsi une série couteaux damas d'un niveau de qualité extrêmement élevé, réalisés dans les moindres détails et à la lame très tranchante. Les couteaux sont donc parfaitement adaptés à un usage professionnel. Les lames Shun Classic ont une très belle apparence en raison de leur motif semi-brillant, caractéristique de l’acier damassé 32 couches.
KAÏ - SHUN CLASSIC- Couteau à légumes 9 cm - DM-0714
99,00 €
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La série Shun Classic combine l’art séculaire de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrication modernes et sophistiqués de notre temps. Nous obtenons ainsi une série couteaux damas d'un niveau de qualité extrêmement élevé, réalisés dans les moindres détails et à la lame très tranchante. Les couteaux sont donc parfaitement adaptés à un usage professionnel. Les lames Shun Classic ont une très belle apparence en raison de leur motif semi-brillant, caractéristique de l’acier damassé 32 couches.
KAÏ - SHUN CLASSIC- Couteau d'office 9 cm - DM-0700
99,00 €
Précommande 15 jours de délai
La série Shun Classic combine l’art séculaire de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrication modernes et sophistiqués de notre temps. Nous obtenons ainsi une série couteaux damas d'un niveau de qualité extrêmement élevé, réalisés dans les moindres détails et à la lame très tranchante. Les couteaux sont donc parfaitement adaptés à un usage professionnel. Les lames Shun Classic ont une très belle apparence en raison de leur motif semi-brillant, caractéristique de l’acier damassé 32 couches.
KAÏ - SHUN CLASSIC- Couteau à steak 12 cm - DM-0711
109,00 €
Précommande 15 jours de délai
La série Shun Classic combine l’art séculaire de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrication modernes et sophistiqués de notre temps. Nous obtenons ainsi une série couteaux damas d'un niveau de qualité extrêmement élevé, réalisés dans les moindres détails et à la lame très tranchante. Les couteaux sont donc parfaitement adaptés à un usage professionnel. Les lames Shun Classic ont une très belle apparence en raison de leur motif semi-brillant, caractéristique de l’acier damassé 32 couches.
KAÏ - SHUN CLASSIC- Couteau à désosser 15 cm - DM-0710
155,00 €
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La série Shun Classic combine l’art séculaire de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrication modernes et sophistiqués de notre temps. Nous obtenons ainsi une série couteaux damas d'un niveau de qualité extrêmement élevé, réalisés dans les moindres détails et à la lame très tranchante. Les couteaux sont donc parfaitement adaptés à un usage professionnel. Les lames Shun Classic ont une très belle apparence en raison de leur motif semi-brillant, caractéristique de l’acier damassé 32 couches.