KAÏ - SHUN CLASSIC- Couperet 17,5 cm - DM-0767
La série Shun Classic combine l’art séculaire de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrication modernes et sophistiqués de notre temps. Les couteaux sont donc parfaitement adaptés à un usage professionnel.
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Lame:
Un acier VG MAX d'une dureté de 61 (± 1) HRC est l'élément principal de l'ensemble de la lame jusqu'au bord tranchant. Les lames Shun Classic sont à émouture symétrique.
Manche:
Le manche fin, en bois Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne. Les résines de haute qualité nourrissant le bois rendent le matériau particulièrement robuste et résistant à l'humidité. Sa forme typique de châtaigne garantit, grâce à une légère arrête sur le côté droit, une prise en main confortable et ferme lors de la coupe. La soie continue garantit stabilité et équilibre.
La relation humaine est la valeur la plus importante à nos yeux. Nous voulons offrir un service de qualité à nos clients à un prix juste.
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