KAÏ - SHUN CLASSIC- Couperet 17,5 cm - DM-0767
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KAÏ - SHUN CLASSIC- Couperet 17,5 cm - DM-0767

La série Shun Classic combine l’art séculaire de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrication modernes et sophistiqués de notre temps. Les couteaux sont donc parfaitement adaptés à un usage professionnel. 

195,00 € TTC 161,16 € (HT)
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Lame:

Un acier VG MAX d'une dureté de 61 (± 1) HRC est l'élément principal de l'ensemble de la lame jusqu'au bord tranchant. Les lames Shun Classic sont à émouture symétrique.

Manche:

Le manche fin, en bois Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne. Les résines de haute qualité nourrissant le bois rendent le matériau particulièrement robuste et résistant à l'humidité. Sa forme typique de châtaigne garantit, grâce à une légère arrête sur le côté droit, une prise en main confortable et ferme lors de la coupe. La soie continue garantit stabilité et équilibre.